Ambrosia com cravo
admin
Set 8, 2023
ingredientes
- 1 litro de leite
- 360 gramas de açúcar
- 6 cravos
- 2 canelas em pau
- 2 anis-estrelado
- 1 limão
- 4 ovos
modo de preparo
- Em uma panela alta, adicione o leite, o açúcar, a canela, o cravo e o anis.
- Misture bem e deixe ferver.
- Assim que ferver, deixe no fogo por mais 5 minutos.
- Desligue o fogo e adicione o suco de limão.
- Espere 10 minutos para talhar.
- Em uma tigela, bata os ovos.
- Coloque a mistura de ovos na panela e misture.
- Ligue em fogo médio e mexa de vez em quando.
- Cozinhe até diminuir o líquido da panela.
- Desligue o fogo e espere esfriar para servir bem gelado. Bom apetite.
