Bar em Barcelona, na Espanha, é eleito o melhor do mundo em 2022

A Melhores Bares do Mundo – organização privada que todos os anos escolhe os 50 melhores bares do planeta – divulgou nesta terça-feira (4) a lista dos estabelecimentos mais bem avaliados em 2022. Não há bares brasileiros na seleção e o único representante sul-americano entre os 10 primeiros colocados é o Alquímico, da Colômbia, na décima posição.

O g1 mostra os bares que ocuparam as cinco primeiras colocações:

Barcelona no topo

Vulcano negroni – um dos destaques do Paradiso. — Foto: Reprodução

Este ano, o primeiro lugar da votação ficou com o Paradiso. Localizado na Carrer de Rera Palau, em Barcelona, de tempos em tempos o bar varia seu menu de 15 drinks de acordo com temas alternados – o atual é a evolução da humanidade.

O Tornado também se destaca na carta de drinks da casa. — Foto: Reprodução

Baseado nesse conceito, o bar renovou o menu e criou drinks como o Volcano Negroni, feito a partir da mistura de rum, vermute e amêndoas. Outro destaque é o Tornado - na receita, vodka, chá de maçã e pêra.

Dois em um

O Tayer + Elementary aposta em um visual industrial e está dividido em dois ambientes. — Foto: Reprodução

O Tayer + Elementary, localizado na 152 Od St., em Londres, ficou com a segunda colocação.

O estabelecimento é divido me duas partes:

O Tayer oferece drinks mais exclusivos, com ingredientes menos conhecidos e feitos por meio de equipamentos sofisticados.

One Sip Martini – destaque do Tayer + Elementary. — Foto: Reprodução

Já o Elementary possui um visual industrial e se aproxima mais da abordagem de um bar normal, onde se pode parar para tomar um drink casual. Destaque para o One Sip Martini da casa.

Destaque para a equipe

Mais um representante de Barcelona, o Sips ocupa a terceira colocação da lista. — Foto: Reprodução

Barcelona volta à lista com o Sips, bar localizado na C/de Muntaner. No estabelecimento que conquistou o terceiro lugar da lista, os bartenders e suas criações ocupam local de destaque, tanto na elaboração de drinks originais quanto na reimaginação de bebidas clássicas, como a caipirinha.

A equipe de bartenders é um dos destaques do Sips. — Foto: Reprodução

Uma das principais atrações da casa é o Daiquiri Heliodora misturado com rum e limão.

Rumo ao México

Integrante regular da lista, a Licaorería Limantour fica na Cidade do México. — Foto: Reprodução

A Licorería Limantour ficou na quarta colocação na votação – e é o primeiro bar a figurar na seleção que não está localizado na Europa.

A Margarita Al Pastor é o drink mais tradicional da casa. — Foto: Reprodução

Localizado na Av. Álvaro Obregón 106, Roma Nte., Cuauhtémoc, Cidade do México, o bar tem aparecido na lista de melhores do mundo desde 2014. Apesar de aberto a novas inclusões no menu, o longo desse tempo, o estabelecimento se manteve fiel à sua carta de drinks: o Margarita al Pastor é o mais conhecido da casa.

Portinha vermelha

A fachada discreta do Little Red Door, em Paris. — Foto: Reprodução

O nome foi escrito em inglês, mas não se engane: o bar que conquistou a quinta posição da lista de melhores de 2022 está no coração de Paris – de forma mais específica, na 60 Rue Charlot, 75003.

O Little Red Door tem sido uma presença constante na lista de melhores bares do mundo na última década.

Bar aposta na simplicidade dos drinks. — Foto: Reprodução

Apostando em uma abordagem simples, há muito o bar se preocupa com a sustentabilidade. Dessa forma, os proprietários mantém uma relação muito próxima com os produtores - há fotos deles nas paredes. A ideia é estabelecer uma conexão entre o cliente e o que ele consome.

Colombiano solitário

O Alquímico ocupa uma antiga mansão de três andares em Cartagena das Índias, Colômbia. — Foto: Reprodução

Localizado em Cartagena das Índias, na Colômbia, o Alquímico é o único da América do Sul a ocupar uma posição entre os 10 primeiros lugares – está justamente na décima posição.

Construído em uma antiga mansão de três andares, o local oferece uma experiência em cada pavimento:

• no primeiro, uma pista de dança onde os clientes têm acesso a uma extensa lista de coquetéis;
• no segundo, são servidos drinks clássicos com toques colombianos;
• no terceiro, a céu aberto, os consumidores têm acesso a uma lista de bebidas exclusivas.

Cada pavimento do bar oferece uma carta diferenciada de drinks. — Foto: Reprodução

Parte dos ingredientes utilizados nos drinks é produzida em uma fazenda que também pertence aos donos do bar.

Fonte https://g1.globo.com/turismo-e-viagem/noticia/2022/10/05/bar-em-barcelona-na-espanha-e-eleito-o-melhor-do-mundo-em-2022.ghtml