ESTROGONOFE DE CARNE SIMPLES

admin admin Fev 22, 2023

ESTROGONOFE DE CARNE SIMPLES

INGREDIENTES

  • 1 kg de carne (alcatra ou mignon)
  • 3 cebolas médias picadas
  • 1 vidro de champignon
  • sal a gosto
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 3 colheres de sopa de catchup
  • 2 colheres de mostarda
  • 2 colheres de sopa de manteiga

 

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela coloque a manteiga e o óleo.
  2. Acrescente aos poucos as tirinhas de carne.
  3. Acrescente a cebola picada e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
  4. Acrescente o molho de tomate pronto, o creme de leite (sem soro).
  5. Acrescente o catchup e a mostarda.
  6. Acrescente a lata de creme de leite.
  7. Quando o molho já estiver engrossado, desligue o fogo, acrescente o champignon e o creme de leite.
  8. Sirva com arroz branco e batata palha.