Faça em casa um delicioso bife à parmegiana com mix de queijos

Faça em casa um delicioso bife à parmegiana com mix de queijos

Ingredientes

6 bifes grandes
2 dentes de alho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
2 xícaras (chá) de molho de tomate
100 g de muçarela fatiado
100 g de queijo provolone
50 g de queijo gorgonzola

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.

Fonte https://www.metropoles.com/gastronomia/receita/faca-em-casa-um-delicioso-bife-a-parmegiana-com-mix-de-queijos