Pão low carb de frigideira
admin
Mai 3, 2023
ingredientes
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- 2 colheres de sopa de farinha de coco
- 2 colheres de sopa mais 1 fio de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
modo de preparo
-
Receiteria
Reúna todos os ingredientes; -
Receiteria
Em um recipiente, coloque os ovos, o sal, as farinhas de amêndoas e de coco, as colheres de azeite e misture bem até a massa ficar mais consistente; 
Receiteria
Ligeiramente, incorpore o fermento na massa e reserve;
Receiteria
Unte uma frigideira com o fio de azeite e disponha metade da massa;
Receiteria
Usando as pontas dos dedos umedecidas com água, molde a massa cobrindo todo o fundo da frigideira;
Receiteria
Leve ao fogo bem baixo e tampe a frigideira. Deixe cozinhar por 5 minutos;
Receiteria
Desligue o fogo e, sem tirar o pão e a tampa da frigideira, deixe-o descansar por mais 3 minutos;
Receiteria
Depois do tempo necessário, vire o pão, usando uma espátula mole, e cozinhe em fogo baixo por mais 3 minutos, com a frigideira tampada;
Receiteria
Assim que dourar, retire o pão da frigideira e repita todo o processo de assar com o restante da massa. Está pronto!
