Pastel de forno de frango simples

admin admin Abr 17, 2023

Pastel de forno de frango simples

lista de ingredientes para o recheio

  • 150 gramas de frango cozido e desfiado
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 colher de sopa de molho de tomate
  • 1/2 lata de ervilha
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

lista de ingredientes para a massa

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 6 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 gema

modo de preparo do recheio

  1. Pastel de forno de frango simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Pastel de forno de frango simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Misture todos os ingredientes e reserve.

modo de preparo da massa e montagem

  1. Pastel de forno de frango simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Pastel de forno de frango simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Coloque a farinha, o fermento, a manteiga, os ovos (levemente batidos) e o sal em uma tigela e misture tudo com as mãos;
  3. Pastel de forno de frango simples - Passo a Passo

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    Misture até formar uma massa homogênea, úmida, quebradiça e que se solte das mãos; na sequência, divida-a em 4 partes;
  4. Pastel de forno de frango simples - Passo a Passo

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    Coloque uma das partes entre duas folhas plásticas e abra a massa com o auxílio de um rolo;
  5. Pastel de forno de frango simples - Passo a Passo

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    Retire a folha de plástico de cima e acrescente uma generosa colher de sopa de recheio no centro da massa aberta;
  6. Pastel de forno de frango simples - Passo a Passo

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    Feche a massa com a ajuda da folha de plástico que ficou por baixo e corte-a no formato de meia-lua; depois, retire a folha de plástico e pressione as bordas do pastel com um garfo;
  7. Pastel de forno de frango simples - Passo a Passo

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    Repita esse processo com as outras partes da massa;
  8. Pastel de forno de frango simples - Passo a Passo

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    Coloque os pastéis em uma forma e pincele a gema sobre eles;
  9. Pastel de forno de frango simples - Passo a Passo

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    Asse-os em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 20 minutos;
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