Salada colorida de brócolis

admin admin Mar 7, 2024

Salada colorida de brócolis

lista de ingredientes para a salada

  • 1 e 1/2 xícara de chá de brócolis
  • 1 cenoura ralada
  • 1 maçã picada
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 tomate sem sementes picado
  • ¼ de xícara de chá de parmesão (ou outro queijo) cortado em cubos
  • ¼ de xícara de chá de pistache tostado (nozes ou castanhas)
  • ¼ de xícara de chá de salsinha

lista de ingredientes para o molho

  • Suco de 1 limão
  • 1/4 de xícara de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 100 g de iogurte natural integral

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modo de preparo da salada

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;

  2. Receiteria

    Coloque o brócolis, a cenoura, a maçã, a cebola, o tomate, o parmesão, o pistache e a salsinha em uma tigela e reserve;

modo de preparo do molho e montagem

  1. Salada colorida de brócolis - Passo a Passo

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Salada colorida de brócolis - Passo a Passo

    Receiteria

    Coloque o suco do limão, o azeite, o sal, a pimenta e o iogurte em uma vasilha pequena e misture até tudo se incorporar;
  3. Salada colorida de brócolis - Passo a Passo

    Receiteria

    Adicione o molho à salada e misture;
  4. Salada colorida de brócolis - Passo a Passo

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!