Arroz doce de basmati com doce de leite

admin admin Nov 9, 2023

Arroz doce de basmati com doce de leite

ingredientes

  • 1 e 1/4 xícara de chá de arroz Basmati
  • 1/3 xícara de chá de açúcar demerara
  • 1 pau de canela
  • 1 anis-estrelado
  • 3 cravos da Índia
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de água
  • 1/4 xícara de chá de conhaque
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 430 gramas de doce de leite

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modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o açúcar, leve para o fogo e deixe derreter.
  2. Assim que derreter, adicione a canela, o anis-estrelado e os cravos.
  3. Acrescente o arroz e misture.
  4. Vá despejando a água, aos poucos, e vá mexendo.
  5. Tampe a panela e deixe cozinhar o arroz até a água secar.
  6. Junte o conhaque, o doce de leite, o leite, misture e deixe ferver por cerca de 15 a 20 minutos.
  7. Agora é só servir. Bom apetite.