MACARRONADA

INGREDIENTES

• 150 g de espaguete 8 ? (1/3 da embalagem)
• 1/2 lata de molho de tomate
• Sal, se necessário
• Manjericão e salsinha picados com a faca, opcional e para finalização.

MACARRÃO A BOLONHESA:

• 150 g de talharim caseiro ? (1/3 da embalagem)
• 1/2 lata de molho a bolonhesa
• Sal, se necessário

GRAVATINHA ALHO E ÓLEO:

• 150 g de gravatinha (1/2 do pacote)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1/2 lata de atum ou sardinha
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 colher de sopa de manjericão picado

MACARRÃO AO MOLHO BRANCO:

• 150 g de talharim caseiro com espinafre (1/3 do pacote)
• 1 caixinha de molho branco
• 1 pitada de noz moscada ralada
• Sal, a gosto, se necessário

MACARRÃO COM CALABRESA:

• 150 g de penne (1/3 do pacote)
• 1 xícara de chá de lingüiça calabresa picada
• 1/2 lata de molho de tomate
• 1 fio de óleo de girassol
• Sal, a gosto, se necessário

MACARRÃO COM FRANGO:

• 150 g de parafuso
• 1 coxa com sobrecoxa de frango, cozidas e desfiadas
• 1/2 lata de molho de tomate

MACARRÃO A PIZZAIOLO:

• 150 de parafuso 1/3 do pacote
• 1/2 lata de molho para pizza
• 150 g de mussarela fatiada
• 150 g de presunto fatiado
• 1 tomate em rodelas
• 6 azeitonas sem caroço
• 1 pitada de orégano

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o macarrão em 2 litros de água, por 9 a 11 minutos.
2. Em separado, aqueça o molho de tomate em fogo brando.
3. Escorra o macarrão, junte ao molho e sirva quente, decorado com a salsinha e o manjericão.
4. Em uma queijeira, sirva queijo parmezão ralado, para que cada um se sirva a gosto.
5. Rende 2 porções.

MACARRÃO À BOLONHESA:

1. Cozinhe o macarrão, em 2 litros de água por 7 a 10 minutos
2. Em separado, aqueça o molho em fogo brando
3. Escorra o macarrão, junte o molho e sirva quente.
4. Em uma queijeira, sirva queijo parmezão ralado, para que cada um se sirva a gosto.
5. Rende 2 porções.

GRAVATINHA ALHO E ÓLEO:

1. Cozinhe a gravatinha em 2 litros de água.
2. Preparo do molho.
3. No azeite quente, adicione a manteiga.
4. A seguir, frite a cebola e o alho, até a cebola ficar transparente.
5. Acrescente a gravatinha escorrida e ainda quente.
6. Acrescente os temperos verdes, e mexa bem.

MACARRÃO AO MOLHO BRANCO:

1. Cozinhe o talharim em 2 litros de água.
2. Aqueça o molho branco
3. Escorra, e cubra com o molho branco
4. Salpique com a noz moscada e sirva quente
5. Rende 2 porções.

MACARRÃO COM CALABRESA:

1. Cozinhe o macarrão em 2 litros de água.
2. Enquanto o macarrão cozinha, frite a lingüiça no óleo quente, até dourar.
3. Acrescente o molho de tomate à lingüiça e mexa bem, até aquecer.
4. Escorra o macarrão, coloque em uma travessa e cubra com o molho. Sirva quente.
5. Rende 2 porções.