TORTA SALGADA RÁPIDA

admin admin Jul 28, 2022

TORTA SALGADA RÁPIDA

INGREDIENTES

  • 4 tomates maduros sem pele
  • 2 ovos
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado
  • 1/2 copo de óleo
  • 1/2 copo de leite
  • 1 pitada de sal
  • 12 colheres de sopa (cheias) de farinha de trigo

RECHEIO:

  • 15 azeitonas picadas
  • 1 cebola grande picada
  • 1/2 maço de coentro

 

MODO DE PREPARO

  1. Colocar os tomates numa panela com água fervente (ainda no fogo) para que a pele solte.
  2. Retirar a pele dos tomates e colocá-los com todos os outros ingredientes da massa no liquidificador, batendo até que vire um creme uniforme.
  3. Colocar a massa numa forma com furo no meio, untada e enfarinhada, e despejar com uma colher os ingredientes do recheio já picados sobre ela.
  4. Levar ao forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até que, enfiando um palito, este saia seco.
  5. Retirar do forno e cortar as porções, servir a seguir.

Fonte:https://www.tudogostoso.com.br/receita/145736-torta-salgada-rapida.html