Creme de queijo
admin
Mai 15, 2023
ingredientes
- 2 litros de leite
- Suco de 2 limões pequenos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de sal
- 100 gramas de creme de leite
modo de preparo
- Em uma panela, ferva o leite e adicione o suco de limão. Desligue o fogo e reserve até talhar.
- Em um recipiente com uma peneira em cima, despeje o leite talhado e aguarde sair todo o soro, por cerca de 30 minutos.
- Transfira a coalhada para um liquidificador e junte a manteiga, o sal e o creme de leite.
- Bata até incorporar bem e ficar cremoso, coloque em uma tigela e cubra com plástico filme.
- Leve à geladeira por 30 minutos para firmar e está pronto.
- Agora é só servir! Bom apetite.
