Cuscuz recheado de micro-ondas

admin admin Ago 7, 2023

Cuscuz recheado de micro-ondas

ingredientes para a carne-seca

  • Manteiga a gosto
  • Azeite a gosto
  • ½ cebola (cortada em lâminas)
  • 200 gramas de carne-seca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha a gosto

ingredientes para o cuscuz

  • 1/2 xícara de flocão de milho
  • 1/3 de xícara de água
  • 1 pitada de sal
  • Requeijão a gosto (para rechear)

 

 

modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna os ingredientes para a carne-seca;

  2. Receiteria

    Em uma frigideira, derreta a manteiga com o azeite e refogue a cebola;

  3. Receiteria

    Adicione a carne, o sal, a pimenta, a salsinha misture e deixe cozinhar. Reserve.

  4. Receiteria

    Reúna os ingredientes para o cuzcuz;

  5. Receiteria

    Em um recipiente, coloque o flocão, a água, o sal, misture bem e deixe hidratar por cerca de 10 minutos;

  6. Receiteria

    Unte uma tigela pequena com manteiga e forre o fundo com metade do cuscuz;

  7. Receiteria

    Recheie com a carne seca, requeijão e coloque o restante da massa por cima;

  8. Receiteria

    Cubra a tigela com um plástico filme, faça furinhos nele e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos;

  9. Receiteria

    Desenforme e sirva.

Para deixar o cuscuz ainda mais macio, adicione uma colher de chá de polvilho durante o preparo da massa. Você pode servir o cuscuz acompanhado de manteiga de garrafa. Bom apetite!