Filé de frango: coloque mais cor e sabor no prato

admin admin Set 13, 2022

Filé de frango: coloque mais cor e sabor no prato

Ingredientes

 

  • 500 gramas de filé de peito de frango
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres de chá de açafrão-da-terra Kitano
  • 1 colher de café de pimenta-do-reino preta em pó Kitano
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola grande cortada em fatias finas
  • 10 tomates cerejas inteiros
  • 4 colheres de sopa de água

 

Modo de Preparo

 

  1. 1Em uma tigela tempere o frango com o sal, o alho, o açafrão-da-terra e a pimenta-do-reino preta em pó Kitano e metade do óleo. Reserve.
  2. 2Aqueça uma frigideira em fogo médio e frite os filés aos poucos, até dourar.
  3. 3Reserve o frango em local aquecido.
  4. 4Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante e doure as cebolas.
  5. 5Junte os tomates e refogue até dourar, mexendo de vez em quando.
  6. 6Volte os filés para a frigideira, acrescente a água, tampe e cozinhe até secar o líquido.
  7. 7Sirva em seguida.

Fonte https://receitas.globo.com/ep/vamos-temperar-com-kitano/file-de-frango.ghtml?utm_fonte=globo_md&utm_meio=display_MD&utm_campanha=Kitano___especial&utm_c