Lasanha de berinjela com frango

Lasanha de berinjela com frango

ingredientes

  • 3 berinjelas médias
  • 500 gramas de frango desfiado
  • Molho de tomate a gosto
  • 80 gramas de parmesão

 

modo de preparo

  1. Corte as berinjelas, mas não em rodelas, precisam ser pedaços médios. Tempere-as e deixe o sal agindo por 15 minutos.
  2. Depois, em uma frigideira, sele as berinjelas de ambos os lados das fatias.
  3. Para montar, em um refratário, faça uma camada de berinjela e outra de frango.
  4. Finalize com o molho e o queijo ralado.
  5. Leve ao forno e asse a 220 °C por 25 minutos e está pronta.
  6. Sirva e aproveite.