Bolo de milho cremoso

Bolo de milho cremoso

 Ingredientes

  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 lata de milho com a água da conserva (use a lata para as demais medidas)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de fubá
  • 1 e ½ lata de açúcar
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento químico

 

 

 

 

 Modo de preparo

  1. Bata tudo no liquidificador, seguindo a ordem e batendo o fermento apenas para misturar.
  2. Despeje em fôrma de sua preferência untada com manteiga e polvilhada com fubá.
  3. Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  4. Espere amornar para desenformar ou esfriar para cortar.