Receita de Mousse de Chocolate com Leite Condensado

admin Jul 29, 2023

Antes de começar, leve o creme de leite ao freezer e deixe por 1 hora (tome cuidado para não congelar).
Depois coloque o creme de leite em uma batedeira e bata por 10 minutos em velocidade alta (isso faz com que ele fique mais leve e aerado). Reserve.
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas.
Em seguida junte o chocolate com o leite condensado e misture bem.
Acrescente o creme de leite que estava reservado e misture novamente com uma ajuda de um batedor de arame até ficar bem homogêneo.
Despeje o mousse em uma travessa ou em taças individuais e leve para a geladeira por 3 horas.
Sirva em seguida ou se desejar decore com granulado ou raspas de chocolate.

Fonte: Comidinhas do Chef