Tempero para pernil com mel e laranja

Tempero para pernil com mel e laranja

ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de shoyu
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Suco de duas laranjas
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

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modo de preparo

  1. Corte a cebola em 4 pedaços grandes.
  2. Adicione todos os ingredientes – junto aos pedaços de cebola – no processador.
  3. Bata até virar uma pasta.
  4. Com uma espátula, espalhe a mistura por todo o pernil.
  5. Deposite a carne em uma assadeira e cubra com plástico filme.
  6. Mantenha na geladeira por, pelo menos, um dia.