Pudim de ricota com calda de goiabada

Pudim de ricota com calda de goiabada

ingredientes

  • Manteiga para untar
  • Açúcar para polvilhar
  • 1 lata de leite condensado
  • 250 gramas de ricota
  • 1 medida da lata de leite integral
  • 3 ovos
  • Calda de goiabada a gosto

 

 

 

modo de preparo

  1. Unte a forma de pudim com manteiga e açúcar, reserve.
  2. No liquidificador, bata o leite condensado, a ricota e o leite.
  3. Adicione os ovos e bata para incorporar.
  4. Despeje na forma e cubra com papel-alumínio.
  5. Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
  6. Espere esfriar e desenforme.
  7. Espalhe a calda de goiabada por cima e sirva-se.