Cookie de limão vegano

Cookie de limão vegano

ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de farelo de aveia (60 gramas)
  • 3 colheres de sopa de adoçante xilitol
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • Sumo de 1/2 limão
  • 1 colher de sopa de água
  • Raspas de limão
  • 45 gramas de chocolate branco vegano picado ou em gotas

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modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem.
  2. Pegue pequenas porções com uma colher e disponha em uma forma untada.
  3. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
  4. Deixe esfriar totalmente e sirva. Bom apetite.