Camarão empanado com Catupiry

Camarão empanado com Catupiry

ingredientes

  • 400 gramas de camarão limpos
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de farinha panko (ou farinha de rosca)
  • 150 gramas de Catupiry
  • Óleo para fritar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

modo de preparo

  1. Em um recipiente tempere os camarões com o sal e a pimenta-do-reino.
  2. Passe o Catupiry por eles e deixe no congelador por cerca de 45 minutos.
  3. Passe os camarões com Catupiry nos ovos batidos e na farinha panko (faça esse processo duas vezes).
  4. Frite os camarões empanados em uma panela com óleo quente.
  5. Certifique-se de fritar todos os lados e deixar os camarões douradinhos.
  6. Escorra bem e sirva.