Pudim de leite Ninho com geleia

admin admin Jan 15, 2024

Pudim de leite Ninho com geleia

ingredientes para o pudim

  • 1 e 1/2 caixinha de leite condensado
  • 1 e 1/2 caixinha de creme de leite
  • 50 ml de leite
  • 50 ml de manteiga derretida
  • 200 gramas de leite Ninho
  • 12 gramas de gelatina sem sabor
  • Óleo para untar

ingredientes para a geleia

  • 500 gramas de morangos picados
  • 1/2 xícara de chá de açúcar

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modo de preparo

  1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, a manteiga e o leite Ninho até ficar homogêneo.
  2. Aos poucos, vá juntando a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem e batendo para incorporar bem.
  3. Transfira para uma forma redonda com furo no meio e untada com um pouco de óleo.
  4. Leve à geladeira por cerca de 6 horas, até ficar bem firme e gelado.
  5. Enquanto isso, em uma panela, misture os morangos e o açúcar.
  6. Cozinhe em fogo baixo até reduzir, mexendo às vezes, e reserve para esfriar.
  7. Quando o pudim estiver pronto, desenforme-o em um prato e cubra com a geleia.
  8. Agora é só servir! Bom apetite.